如何用插画和技巧做花？

将泡打粉倒入温牛奶中，搅拌静置5分钟左右，将面粉放入盆中，逐渐加入泡打粉的温牛奶，搅拌面粉至絮状。

揉面团，将揉好的面团放入盆中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵。大约1小时后，面团会变大一倍。用手抓一块面团，内部组织呈蜂窝状，就完成了醒发。

将面团放在案板上揉十分钟左右，直至光滑，尽量使面团没有气泡。

擀成0.5cm厚的面团，刷上稀油，撒上盐和葱花，卷起来。

切成段，如图，用筷子压，边稍揉；8.放入蒸笼中，盖上盖子，再次醒发20分钟。这一步很关键，二次发酵后会更柔和；9.锅上冷水蒸15分钟。时间到了就关火，但不要马上开盖。开盖前蒸3分钟。