在农村，粽子是用茶壳水和糯米豆包裹的。茶壳水的作用是什么？

端午节，农民用茶壳烧灰、滤水、糯米豆包粽子，是农民智慧的创造和传承。利用油茶壳中含有的独特成分，我们有灰水粽子，也叫凉粽子，作为辅助食品添加剂。将茶壳烧成灰水，沉淀后上层清澈的灰水与糯米混合上色，形成独特的口感。

因为要让粽子吃起来不油腻又好看，用草木灰浸泡糯米一夜就可以了，所以茶壳水没有市场，更不用说草木灰的使用成本了。毕竟农村能烧的草药太多了。从这些茶籽壳的作用可以看出，茶籽壳可以作为一种天然的食品添加剂，安全、高效、无毒。茶叶籽壳具有多种功能，是一种很有前途的农产品加工副产品。感兴趣的朋友可以去网上查一下。

茶壳含有大量碱性物质。将其烧成灰烬，放入沸水中，使水中的碱性物质溶解。然后用它的水浸泡糯米和红豆。泡在里面的一个粽子，香味特别浓郁，色泽金黄明亮，纯绿色添加剂，健康安全。另一个容易煮。它应该会使味道更好，更容易烹饪。其次，加入茶壳水后，米饭会变黄，色感好。最后，更有利于保存，不易破碎。

由于异叶芒含有蛋白质、维生素等，特别是人体必需但不能合成的亚麻酸，吃用人参和油茶壳的灰水做的粽子，有美容养颜、帮助消化的作用。茶壳含有大量碱性物质。烧成灰过滤出来的水包水粽子有一种特殊的香味，蒸出来的粽子颜色更鲜艳。可以当茶煮，可以减肥降脂。茶籽壳，油茶籽外皮的俗称，可以榨油食用。