听说市面上没有不加防腐剂的酱油。这是真的吗？

* *市面上真的没有不含防腐剂的酱油* *。通常，酱油中的防腐剂用于延长产品的保质期，防止微生物污染。但是，这并不意味着所有的酱油都添加了防腐剂。

一些酱油，尤其是那些主打“天然”或“有机”产品的酱油，可能会采用其他方法来保证酱油的质量和安全，而不添加防腐剂。例如，有些会使用高浓度的盐或采用特殊的加工技术，如高温处理或发酵。

总的来说，虽然市面上没有不添加防腐剂的酱油，但有些酱油可能不添加防腐剂或采用其他防腐方法。购买时可以查看产品标签，确认是否含有防腐剂。