玉林有什么特产？

说起玉林，我们会想到这里的历史文化景点，让人流连忘返的自然景观，玉林还有很多美食等着你去探索！这里有一些玉林的特色小吃。玩的时候记得打卡！

土豆莫莫（海龙）

将土豆打成泡沫，去除淀粉，然后做成丸子，放在锅里蒸熟，搭配调料食用。虽然淀粉的去除对营养有一定的影响，但完全不影响它令人难忘的味道。

紫周国贤

“周建的馅很好吃，枣馅也很好吃。“子洲果馅薄皮脆黄，枣馅或糖馅香甜可口，油香四溢。在子洲周围的地方，馅料有其更深层的意义。当地男女结婚时，馅料是订婚的必备礼物。订婚时，男方必须送馅，以前是8或24，现在至少是22或48甚至更多。

镇川干燥炉

干灶是镇川有名的小吃。将面团用温水混合，注意面团的硬度，撒上一撮干面粉，用手按压成型，放在炉子上烘烤。它的形状像一个鼓，中间有一个红色的小印章。

相传李自成被明军困于商洛山。他之所以能够抵抗三个月，是因为他有一个干燥的炉子支撑。因为它内脆外脆，很长时间都不会坏，而且很好吃。最好把它储存起来或者作为干粮上路。

玉林品三鲜

“品三鲜”将煮熟的猪肉切成宽度为1 cm的块，红烧后对半焖熟，将土豆炸成块，将粉丝切成条；生肉和调味料用于制作水球、炸球和酥肉块。高汤水开后，加入猪肉、肉丸、脆肉片、粉丝、虾皮、木耳、睡莲、海带、姜米、辣椒面、韭菜、葱花、香菜、盐、酱油、味精、菠菜等配料。

哈吉斯

早上喝一碗杂碎已经成为玉林人的日常习惯。羊杂，贵在杂，碎了，不杂而不破，吃起来无味。羊头、羊蹄、羊血、羊肺、羊心、羊肠都不丢弃，做出来的羊杂碎食之无味。因为羊杂将羊内脏集于一锅，所以颜色多样，肉质不同，味道酸辣，无腥味，汤汁鲜美，营养丰富。