如何在家做肥牛卷

首先，把嫩牛蛋烧焦。

1.？肥牛卷和姜片料酒放在冷锅里煮，捞出洗净。

2.？玉米淀粉2大勺，老料酒2大勺，蚝油和蜂蜜各1大勺。

3.？混合少许黑胡椒和半碗清水。

4.？将蒜末放入热油中炒香，洋葱炒软。

5.？费霞牛肉卷

6.？倒入调味汁，用大火煮至粘稠。煎一个鸡蛋，盛在盘子里。

二、香菜肥牛

1.大蒜、芝麻、小米、胡椒和辣椒粉

2.喷热油刺激香味

3.3汤匙酱油

4.2茶匙香醋

5.1汤匙蚝油

6.1茶匙盐和糖

7.用料酒煮肥牛

8.加热至变色后取出。

9.放很多香菜和果汁

10.拌匀就可以吃了。

三、番茄炖肉卷

1.将肥牛卷放入沸水中焯一下，撇去渗出的泡沫。

2.将番茄切开，炒至变软

3.加入一碗水煮沸

4.加入金针菇，煮2分钟。

加入肥牛卷

6.加入少许盐和1汤匙酱油。

7.1汤匙蚝油和葱花调味。

第四，鸡蛋托着肥牛

1.洋葱切丝，打入三个鸡蛋，搅拌均匀。

2.准备一个大盆，放入肥牛卷，倒入开水将肥牛卷煮开捞出待用，小碗加一勺酱油。

半勺酱油，一勺蚝油

3.黑胡椒适量，糖半勺。

4.加入半碗水，搅拌均匀。将油倒入锅中，加入洋葱丝。

5.翻炒均匀铺在锅底，铺上肥牛卷。

6.倒入一半准备好的酱汁，倒入蛋液。

7.鸡蛋凝固后，撒上熟芝麻和葱花，把剩下的酱料倒在周围。

8.煮半分钟即可食用。

五、炒肥牛卷

1.将两勺酱油、半勺生抽、一勺蚝油、少许盐、少许黑胡椒、一勺淀粉和半碗水混合。

2.将肥牛卷煮熟，捞出备用。

3.将锅里的油加热，倒入洋葱翻炒。

4.加入辣椒丝，翻炒至生。

5.加入蒜末，炒香

6.加入肥牛卷翻炒

7.倒入汁液，煮至汤汁浓稠。

六、金针菇肥牛卷

1.一勺酱油

2.半勺酱油

3.一勺蚝油

4.一勺淀粉

5.半勺糖

6.将半碗水混合均匀

7.金针菇塞到肥牛卷里

8.蒜末翻炒，一勺辣椒酱翻炒，得红油。

9.金针菇肥牛卷油炸

10.倒入调味汁，煮至浓稠。