大闸蟹哪些部位不能吃？

1.蟹腮:蟹是一种常见的海鲜。螃蟹含有大量的营养物质。螃蟹含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素，能补充体内所需营养，提高机体免疫力。但是，蟹腮是不能吃的。这是螃蟹的呼吸器官，可以过滤水中的脏东西，容易含有杂质。

2、蟹肠:螃蟹的肠内含有大量的屎和粪便，很脏，吃的时候需要取下来。

3、蟹心:蟹心是六角形的，藏在蟹中间黄膏最厚的地方，比较凉，吃的时候需要取下来。

4.蟹的胃:蟹的胃通常藏在蟹黄里，形状像一个三角袋，属于蟹的消化部分。胃里含有一些有毒物质，螃蟹性寒，吃多了可能对身体有不良影响。所以吃螃蟹的时候，需要把螃蟹的肚子拿掉。