预订两个素食者创意厨房中的一个

这本书汇集了来自笨鸟和土豆泥博客的食谱精华。随意细腻的文字表达了作者崇尚自然、简单生活的态度,营养清爽的素食体现了作者做健康美好素食生活的饮食理念。素食厨房不用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒,但依然可以做出色香味俱全的美味菜肴。

书中有200个四季食谱,包括素菜、素饭、素面、素汤、素食饮料和小吃。除了介绍菜品的烹饪方法,还增加了笨鸟和土豆泥的独家烹饪技巧,健康饮食搭配,素食健康新概念。简单的文字,精美的图片,不仅赏心悦目,还能为家里的餐桌增添别样的味道。书中有10篇网友写的关于素食的美文,让你在享受美食和学习的同时,对素食有更深入的了解。作者笨鸟说。

从小到大,我一直认为猪牛羊鸡鸭鱼是人们餐桌上理所当然的食物。它们生来就是供人食用的,我们可以安心地享用它们。直到2004年初夏,我偶然在网上看到一个故事,里面有一个人想起了自己上辈子当猪的经历和被宰的痛苦。不管故事的真实性如何,它突然让我意识到,动物和人类一样,也有怕死、趋吉避凶的本能。《大话西游》说:“人魔皆母生,人魔皆母生。”同理。动物也是父母生的。他们也有感情,怕疼。人类有什么资格仅仅因为他们弱我们强就吃他们?从此以后,看到以前爱吃的排骨和海鲜,就再也吃不下了。我认为吃肉和吃人本质上是一样的。

没想到,经过一段时间的素食,我的身体状况居然有了不可思议的改善。疲惫的亚健康状态一去不复返了,每天都感觉神清气爽,脚步轻盈。以前感冒,每次都要两周才能好,现在都不记得感冒是什么感觉了。就像广告里说的“这种改变是看不见的,但却是真的发生了。”因为受益匪浅,我迫不及待地想和朋友们分享吃素的好处,劝他们尝试吃素。几天后,一个朋友打电话来抱怨:“现在天天吃稀饭咸菜,脑子不够用!”

天啊,他们对素食的理解居然是这样的!

为了让不吃素的朋友有兴趣尝试素食,吃素的朋友吃得更健康。我从来不做饭,学着做饭,然后把成功的菜谱和成品照片发到网上和Tố Hữu人分享。在我的博客里,我和我的朋友被视为同学,意思是一起学习。这样做了两年多。从最开始的按照菜谱吃药,到后来的能够自己创造新菜。这两年,我得到了网友们的大力支持。经常看到有同学留言说因为我们的影响变成了素食主义者,吃素后身体越来越好。每当看到这样的留言,我都觉得自己的努力没有白费。吃素的感觉很好,做素食厨师的感觉更好。我想让大家知道,吃素并不意味着大白菜、豆腐、窝窝头、咸菜依然可以过上丰富多彩、有趣的生活。

社会上有一种说法,当官的应该是副职,穿着布衣,吃素食,喝低度酒。在这个物质极大丰富的时代,我们每天都不可避免的面临着各种各样的诱惑,是遵从自己的欲望还是让理智做主,是人牵狗还是狗牵人,是时候思考一下了。俗话说,想知道梨的味道,就要尝一尝。素食到底好不好,要自己尝一尝才知道。多年来我们一直过着奢侈的生活。尝试两年素食生活怎么样?但是等一下,有一点要明确,吃素不等于健康。如果每天喝可乐,吃油炸薯片和奶油蛋糕,即使是素食也很难获得真正的健康。我们所说的素食是指“健康素食”,即由天然食材经过简单加工制成的食物。一开始,你可能会觉得这种东西无味,难以下咽,但如果你坚持一段时间,你一定会体会到食物本身的美妙味道。

来吧,和我一起,做简单健康的素食,过平凡幸福的生活。网上最流行最丰富的素食食谱!

◆200个四季素食食谱,吃得健康快乐;

◆10素食随笔,分享素食生活新主张;

◆不用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒,依然可以做出美味。

素食的十大好处:

1.素食是最自然的长寿方式;

2.素食是最有效的美容产品之一;

3.吃素可以降低癌症的发病率,尤其是直肠癌和结肠癌。

素食可以降低心脏病、高血压、糖尿病、肥胖等慢性病的发病率。

5.素食有助于增加骨密度,预防骨质疏松。

6.素食是减肥的良药。

7.素食可以让大脑更聪明。

8.素食使人变得温柔。

9.素食使人健康,精力充沛。

10.素食使人们远离诸如禽流感等动物疾病的侵袭。笨鸟说。

这位环保先锋说。

营养学家这么说。

原因

萨蒙要回家了。

素食与健康

春天

素食/蔬菜

百合豆

彩椒杏鲍菇

姜汁菠菜

芦笋百合

橄榄蔬菜嫩豆腐

胡椒蟹味菇

魔芋花椒

芦笋炒蘑菇

粥和泡菜

两种绿色蚕豆都吃。

芫荽拌茶树菇

竹笋炒时令蔬菜

鱼味胡萝卜丝

蒸豆

炒芦笋茶树菇

蘑菇豆腐

香椿豆

马铃薯沉积物拉力

芝麻酱拌萝卜

素食米饭

大豆糙米

芒果饭

糙米海藻卷

南瓜小米粥

石鼓洲

椰子黑米粥

素食面条

祖母绿线表面

肉菜炒面

菠菜手擀面

卤面

苏汉堡

烤南瓜蘸酱

素食馄饨

香软土豆饼

春天开始了!吃春饼

北京小吃驴打滚

汤少

胡阿祥梨片汤

番茄土豆卷心菜汤

苏高堂

尹素

果蔬汁总动员

新鲜胡萝卜汁

菠萝苹果汁

快餐

自制琥珀核桃仁

水晶糯米枣

脆皮黑豆

DIY苏生活

自制内酯豆腐

自制柠檬醋

茶壶里的生豆芽

凉拌绿豆芽

自生小麦草

夏天

素食/蔬菜

紫色卷心菜沙拉

在家炒番茄丝

豆被

炒茭白

丝瓜炒大豆

干炸毛豆

孜然西葫芦

蔬菜炒青豆

素酱烩扁豆

胡萝卜炒苦瓜

黄瓜拌豆皮

老虎蔬菜

番茄酱花椰菜

荔枝番茄

凉拌大头菜

冷紫甘蓝和胡萝卜

马齿苋

绿竹笋焖蘑菇

芝麻酱凤尾

椰壳黄瓜

金针菇

凉拌生菜片

剁椒青笋

腰果黄瓜

番茄酱黄豆

生番茄豆腐

蜜汁崔屹

黄瓜拌粉丝

将坚果和三根丝混合

素食米饭

萝卜干毛豆炒饭

茴香谷物炒饭

周晓夏季营养

豇豆焖饭

炫彩荷叶饭

荷叶粥

愚蠢的粽子

素食面条

清粉凉面

改良川味凉皮。

蔬菜炒意大利面

西葫芦锅贴

老北京胡塔子

南瓜饼和南瓜粥

自己做凉皮

汤少

冬瓜番茄汤

韩国味噌汤

冬菇冬瓜汤

银耳炖木瓜

尹素

桂花酸梅汤

南瓜豆浆汁

黄瓜苹果汁

快餐

红豆冰棍

芒果木薯布丁

简单的绿豆酱

安宁豆腐

儿童节礼物

豆奶果冻和果冻

快乐的孩子可以

两只蝴蝶

秋天

素食/蔬菜

土豆丝和胡萝卜丝

油炸地瓜丁

麻辣白灵菇

豆豉辣椒酱

炒卷心菜

甜山药南瓜

木瓜甜豆

麻辣肉丁炒毛豆

辣椒炒豆皮

菠菜和空心菜都要吃。

芋头南瓜

炖冻豆腐

糯米蒸藕

糖醋莲藕条

孜然烤蘑菇

咸菜炒芋头条OO

红薯干煸

炒何首乌

花生拌香干Oo

枸杞和丝瓜

水果盛宴

素食米饭

自制黑芝麻酱

糯米粥

玉米粉红薯粥

燕麦蔬菜粥

薏苡仁山药粥

素食面条

冻皮土豆泥月饼

全麦核桃枣糕

油炸猫耳朵

西红柿汤团

吃香面馆

平底锅披萨

玉米粉蛋糕

汤少

白萝卜紫菜汤

白菜粉丝汤

悉尼南瓜水

尹素

酶汁

葡萄汁

快餐

金橘酱

芝麻土豆球

豆渣溶液

雪菜炒豆渣

豆渣香粥

豆渣丸子

豆渣汤圆

豆渣玉米菜饼

豆渣馒头

冬天

素食/蔬菜

什锦西兰花茎

白菜炒木耳

白萝卜炒木耳

西兰花炒蔬菜

混合卷心菜芯

栗子娃娃菜

五彩冬笋丝

香菇焖冬笋

干榛子茄子

黄豆焖茄子

自然郭辉土豆

茭白炒青豆

土豆烤卷心菜

土豆炖平菇

蘑菇栗子焖土豆

乱炖一锅

什锦香锅

酸辣白菜

感冒鱼腥草

干锅茶树菇

素食米饭

胡萝卜渣糙米

简一韩式拌饭

(煮熟的)大米和小米混合

肉菜炒饭

脚板角杂粮粥

不同的腊八粥

素食面条

番茄土豆面汤

面条鱼

蔬菜炒面

渣江笋子面

白菜蒸饺

美味的玉米煎饼

自然馒头片

田翔小窝头

汤少

卷心菜汤

蘑菇卷心菜汤

泗洪温汤

滋补甜汤

尹素

红糖姜枣茶

豆浆

金丝优苹果汁

雪莲果汁

快餐

神奇的姜汁与牛奶碰撞

五香葵花籽

除夕之夜的家庭团圆饭

田园风光

机遇敲门

金玉满堂——富贵多子

逐年上升

酸辣卷心菜

珍珠豆腐丸

三贤蘑菇塔

胡椒焖生菜

麻辣芸豆

陈醋花生

什锦蘑菇汤

玉米饺子

水晶富宝

黑芝麻汤圆

美美香串串

素食餐厅经营者说。

素食生活和素食的好处

Tố Hữu说。

生命之花因食物而绽放。

苏抢了肉的风头。

我吃素五步走。

我是苏宝宝楼泰裕丰

鲁苏带给我的改变。

我是怎么变的?

一只小猪倡导健康素食新概念。

我觉得这本书最大的特点就是打破了素食很简单的传统印象。书中粥和面汁的操作非常简单实用,令人大开眼界。“素食可以这么丰富多彩。”我自己是一个有神论者,但是因为贪婪,我无法坚持完全素食。2008年冬天的至日前,看到南京中铁快运5000只猫去广州煮活猫的报道,心里特别难受。我觉得动物的命运太悲惨了。我们不也是灵长类哺乳动物吗?“本是同根生,为何急着互炒?”就这样,我居然坚持吃素,吃了。现在买这本书感觉很开心。希望中国的动物福利立法早日实现。希望越来越多的人能加入素食队伍,祝大家身体健康!

——ddmao

伟大的

.....原来素食也可以这么精彩。

恨不得明天就按照书上的原料去买!!

——ee68