茄子炒豇豆最正宗的做法

家里剩下的茄子太小了，不知道怎么做。就像有豇豆一样，我们一起炒。

材料

材料:茄子1-2，豇豆350g；

辅料:蒜、油、盐。

茄子炒豇豆

1

茄子洗净，切成小条。

2

豇豆浇水后，切成茄子那么长的小块。

三

锅里的油热吗？蒜末翻炒，放入茄子，翻炒，加入少许盐。

四

茄子煮熟后，加入豇豆继续翻炒。豇豆过水的时候我加了盐，这里就不用加了。