爆炒哈密瓜-补钙保护肠胃。

大家都吃过哈密瓜，哈密瓜营养丰富，含有大量的水分和维生素。这是一种夏季盛产的水果。可以补充丰富的营养，保护肠胃。哈密瓜怎么吃好？我们来看看炒哈密瓜的做法。

爆炒甜瓜

材料:哈密瓜1个(闻起来香，吃起来甜)，新对虾8个，鸡胸肉1块。一个红辣椒，洋葱，生姜和大蒜。生抽，花生油，盐，淀粉，胡椒粉。

炒瓜做法:

1，鸡胸肉切片，用酱油、盐、胡椒粉腌制片刻。

2、刀额新对虾焯水，去皮。

3、冬瓜去皮去籽，切块。

4、葱、姜、蒜、红辣椒根据个人喜好换刀。

5、腌制好的鸡胸肉，加入淀粉，拌匀，然后加入适量花生油(不要太多，主要目的是防止肉粘)，拌匀。

6、炒锅热，加入适量花生油，下葱、姜、蒜、红辣椒翻炒，下鸡胸肉翻炒，散炒。

7.当鸡胸肉颜色变白，肉片不再松软时，倒入刀额新对虾仁和瓜片，翻炒，加盐，继续翻炒，将瓜片碾碎。

8、关火，装盘。

甜瓜也叫香瓜或哈密瓜。甜瓜因味甜而得名，又因气味芳香而被称为哈密瓜。冬瓜是夏瓜，营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除水分和蛋白质含量低于西瓜外，其他营养成分均不低于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖和维生素C的含量明显高于西瓜。多吃瓜有利于人体心、肝、肠系统的活动，促进内分泌和造血功能。这种吃法容易消化吸收，而且营养丰富，不会出现营养缺乏的情况，还能补充人体所需的矿物质和维生素。多吃这类食物有补血的作用，鸡肉富含蛋白质，是补钙护胃的非常好的一类食物。

大家都学过炸哈密瓜的具体方法。方法简单又有营养，何乐而不为呢？人的健康最重要的是需要营养支持。不同食材的营养价值也不一样，要知道怎么吃才是健康的。