龙岩长汀有哪些特色小吃

龙岩长汀特色小吃有好多，客家美食，种类繁多，制作技艺精湛，独具地方特色，比如豆腐干，鸭爪，地瓜干等，有灯盏糕即油炸糕，油炸糕是为特色一种美食小吃。塔山长汀二中门口靠右上方点，两位老人家摆的。特别好吃，每次去长汀必吃油炸糕。