松茸怎么做？

松茸常见的烹饪方法:炒、煮、蒸、火锅、爆酱油、炸、凉拌、炖、焖。甲鱼、乌骨鸡、土鸡的汤更鲜美，营养更丰富。

乌鸡松茸汤

配料:鲜松茸、乌鸡、蒜姜、精盐、味精、胡椒粉。

产量:1。将新鲜松茸洗净，切成两半，用清水漂一下备用。将乌鸡洗净备用。2、炒锅大火，放入鸡油，蒜片，翻炒至香，然后松茸炒几下，再放入乌鸡和水，小火炖10分钟，调味后即可食用。

特点:香味浓郁，口味独特，酥脆可口，营养滋补。

松茸瘦肉丸

材料:鲜松茸、本地猪瘦肉、盐、味精、生粉、葱姜、胡椒粉、鸡蛋。

产量:1。将松茸和瘦猪肉切碎，与盐、味精、玉米淀粉、胡椒粉和蛋清混合。2.用手揉成圆形。3、锅中放大量油烧至三成热，将松茸和瘦肉丸放入油中炸熟。4、锅中放水，烧开翻匀。

特点:汤汁鲜美，鲜美，酥脆，滑嫩，风味独特。

松茸米饭

配料:大米、火腿、松茸、青椒、红椒、盐、高汤、味精。

制作:1，松茸切丁，火腿切丁，大米洗净备用。2.将米饭放入砂锅中，加入火腿丁，慢炖肉汤。3.将松茸、青椒、红椒放入炒锅中翻炒至熟。然后将炸好的松茸、青椒、红椒铺在砂锅饭上，煮至熟香。

特点:色泽鲜艳，味道清香。