有哪些适合独居的烹饪食谱？
汤状紫菜蛋花汤
准备物品:紫菜、鸡蛋、香油。
这种汤比较简单。去市场买几包紫菜，把鸡蛋打碎，放在碗里，用筷子快速搅拌，然后放在一边备用。
紫菜洗净，放入锅中。水开了，把鸡蛋顺着中间的开水倒进去，然后用筷子快速搅拌。鸡蛋打好后，根据自己的喜好加入香油和葱花，这样一碗紫菜蛋花汤就做好了。
注意:鸡蛋倒入时，一定要快速搅拌，否则鸡蛋不容易散开。总的来说，这个汤还是很成功的。做饭时，一个人应该控制自己的食欲。如果他不确定，他可以用吃饭的碗作为加水的工具。早上或晚上喝紫菜蛋花汤非常合适。最重要的是，做这个汤的时间很短。
水滑高汤准备物品:猪肉、盐、料酒、淀粉、酱油、葱花、香油。
将猪肉切片放入碗中。建议可以切成薄片，这样就熟了。然后加入料酒去腥，再加入淀粉搅拌至筷子变粘。放在一边。
锅中放入适量的水，烧开后将腌制好的猪肉一块一块的放入锅中，中间留一点距离，防止肉粘在一起。等肉熟了，再加入葱花、盐、酱油和香油，或者根据自己的喜好加入其他喜欢的蔬菜。
猪肉要裹上淀粉，这样肉才会滑嫩。只要盖上淀粉，这种汤的成功率很高，外观也很好，很适合单独吃。
菜肴、西红柿和鸡蛋:
准备物品:西红柿、鸡蛋、油、糖、盐。
准备一些鸡蛋放在碗里，然后加点盐，然后用筷子搅拌。将锅里的油烧开，加入鸡蛋。将鸡蛋炒成块状，放入碗中备用。
西红柿切块，在锅里炒软，然后加盐和糖，再把鸡蛋在锅里炒均匀装盘，根据自己口味加糖或不加糖。
番茄鸡蛋成功率很高，也很适合自己食用，看起来是比较有食欲的一道菜。
素菜和鸡排或猪排拼盘
准备物品:鸡排、蔬菜、面条、油。
市面上有很多商家做的半成品鸡排，甚至有些商家的调料是直接搭配的。我们买回来之后，只需要把它们放在锅里煎熟就可以了。我们可以把它们放在商家准备的调料里，端上桌。
把菜洗干净，然后放锅里煮一下捞出来，再用冷水冲一下，放在盘子旁边。然后把面条放在锅里用冷水煮，再和鸡排、蔬菜放在一起，菜就做好了。
其实一个人做菜最重要的是把握好量。其实不用担心食材不够。当我们把很多食材混合在一起的时候，量其实是足够的。肉一定要熟，火不要太大。糊锅容易。