樟树花生的特产在哪里?
香樟花生是农产品地理标志产品。
香樟黑皮花生从外壳上看与普通花生无异,但剥开外壳,紫黑色的花生衣上包裹着饱满、细长、尖尖的颗粒,显示出它的独特性。把花生放进嘴里,仔细咀嚼。随即,一股淡淡的天津甜香扑面而来,一股绵长的清香沁入心脾。
(1)外部感官特征:香樟花生为中小型,茧形,荚整齐饱满,壳薄,网纹浅,以双仁为主,出仁率高。香樟花生仁饱满,种皮薄,色泽浅红,口感细腻,味甜。
(2)内在品质指标:蛋白质总含量≥28%;纯仁率≥70%;脂肪酸组成:棕榈酸≥12%,硬脂酸≤4%,油酸≥ 46%,亚油酸≥ 33%,亚麻酸≥1.0%。
(3)质量安全要求:樟树花生质量符合GB/T1532《花生》的要求;生产环境符合NY/T5010《无公害农产品种植产地环境条件》的要求,并随着标准的修订和变更而更新;质量安全控制符合NY/T2798.2《无公害农产品质量安全控制技术规范第2部分:大田作物产品》的要求。
樟树花生主要产于张家山街道办事处、娄婧镇、刘公庙镇、临江镇、商纣乡、吴城镇、长福镇、黄土岗镇、中州乡、程颐镇、关上镇、大乔街道办事处、店下镇、歌山镇、永泰镇、阳湖乡、江西双金源艺术场、樟树实验林场、樟树园艺场。