面条高热量还是米饭高热量？

面条中脂肪含量不高。100g面条只有1g脂肪，但是面条的热量不低。每100g面条约有300g热量。和面条一样，米饭的脂肪含量很低。100g大米的热量在300g左右，高于面条。因为米饭的氨基酸组成比面条更完整，会更容易被人体消化吸收。

扩展数据:

面条不含胆固醇，热量低，不会导致肥胖。它们可以作为运动员的理想食品。65，438+000g面条煮熟后，增重至400g，使人耐饥耐渴。面条可以分解脂肪，因为面条不含脂肪，可以使胰岛素保持在正常稳定的水平，从而维持血糖的长期稳定。

面条含有一定量的蛋白质，但并不是优质蛋白质，因为这种蛋白质缺少一种非常重要的氨基酸。所以仅靠面条是不能保证身体对蛋白质的需求的，必须用奶酪、肉类等其他食物来补充蛋白质的不足。

面条是维生素和矿物质的重要来源，含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9。同时，它还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。

人民网-面条还是米饭热量更高？

人民网-吃面不会胖。