生腌豇豆咸菜怎么做生腌豇豆咸菜的做法是什么？

1.腌制豇豆:所需材料豇豆、大蒜、生姜、小米椒、胡椒粉、盐。

2.豇豆和小米椒先洗干净，控干水分。然后晾干四到五个小时，直到表面起皱。2.大蒜和生姜切片备用。3.晒干的豇豆可以扎起来腌制，也可以切成小块，根据个人喜好即可。