还可以用蛋清做美味的食谱。

蛋清是鸡蛋中的蛋白质。这种物质很有特色，营养价值高，食用价值好。鸡蛋清可以做成很多好吃的食谱，不仅让人非常喜爱，而且还有很好的保健作用。在这里，我将介绍一些用蛋清制作的美味食谱。

蛋清炒蘑菇

材料:

准备一两个鸡蛋，包括蛋清、盐1/4茶匙、水2茶匙、葱花2茶匙、白蘑菇1盒(200g)、橄榄油或其他植物油2茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒1/6茶匙、鸡粉65433。

练习:

1，先将剩余的1食材加入蛋清中打散备用。

2.不粘锅，烤箱开中高火，放入3食材的油，油热后放入打碎的1食材，轻轻翻炒至蛋液凝固一半以上。

3.然后加入小白菇，翻炒，加入剩下的3种食材，出锅。

功效:鸡蛋清炒蘑菇能开胃养胃，帮助消化。

蛋清炖牛奶

材料:

准备大约四个蛋清，一斤半鲜奶，60克糖，40毫升炼乳。

练习:

1，将所有材料放入碗中搅拌均匀，然后用滤网过滤两次。

2.放入碗中，用蒸锅蒸半小时左右，直到液体凝固。

小贴士:注意蒸的时间。蒸多了就没有爽滑细腻的口感了。

功效:吃用蛋清炖的鲜奶，可以补充营养，改善脾胃健康，健胃养胃。

上面讲解的蛋清制作的食谱，值得一尝。他们不仅可以享受到非常美味的味道，还可以为身体补充大量的营养元素，对健康非常有益。可以参考上面介绍的方法，自己制作。过程相对简单。希望这篇文章能帮到你。