儿童营养食谱和实践

儿童的成长与他们的营养摄入密切相关，所以我们在选择饮食时要充分考虑他们的身体需求。根据年龄和身体发育的特点，可以量身定制营养饮食。当然，孩子的个人口味也是一个不可忽视的因素。那么，儿童营养食谱有哪些完整的书籍和做法呢？

花生酱面包

全麦切片涂上富含维生素C和E的花生酱，好吃又方便。也可以尝试自制花生酱，只需将少量花生放入搅拌机中捣碎，然后冷藏备用。只需要3分钟，就可以神清气爽的出门上班了。

蛋卷蛋糕

打鸡蛋，加一点面粉做成面糊。在煎锅中加入少许油或融化的黄油，倒入面糊，摊成薄饼。待外皮呈金黄色时关火，加入1-2片芝士和火腿，卷起来。这比街边小摊上的油条裹煎饼营养健康多了。

沙拉三明治

将2-3片三明治面包、黄瓜片、西红柿片和炒鸡蛋叠在一起，淋上沙拉酱。整个制作过程不超过10分钟。

甜糯小米

将玉米粒放入微波炉中加热3分钟。在冷牛奶中加入30克水淀粉，加热搅拌至形成油炸牛奶，然后加入煮熟的小米粒和适量的糖即可享用。

蔡五炒饭

将蔬菜放入微波炉，用大火煮3分钟，直到变软。将隔夜米放入油中翻炒，加入煮熟的杂菜调味。还可以根据个人喜好加入鸡丁、肉丁、火腿丁等配料。

杏鸡丝粥

鸡胸肉或里脊肉切丝，放入葱、姜、料酒，炒至七成熟，再放入杏丝。将煮好的粥加入锅中煮沸，调味，即可享用。如果想省时省力，可以提前一晚用微波炉或电饭煲煮米粥，第二天早上再添加食材。