饺子里的猪肉韭菜鸡蛋怎么做？

猪肉馅:400

韭菜？:500

鸡蛋？: 4

面粉:700

佐料

油:适量

胡椒面:适量

香油:适量

面酱:适量

盐:适量

具体步骤

第一步

1.猪肉馅做好，放一个鸡蛋，拌匀。

第二步

将鸡蛋打入碗中

第三步

3.韭菜洗净，控干水分。

第四步

4.锅里烧热油，放入鸡蛋翻炒。

第五步

5.面粉，醒后待用

第六步

6.将猪肉馅与鸡蛋、盐、胡椒、面条、酱油和香油混合。

第七步

7.顺时针搅拌猪肉馅。

第八步

8.剁碎韭菜

第九步

9.加入韭菜拌匀(馅料做好)

第十步

10.揉面

步骤11

11.搓成条状

步骤12

12.挤挤园子挺好的。

第十三步

13.剥皮

步骤14

14.在面团里放馅

第十五步

15.包饺子

第十六步

16.饺子包好了。

步骤17

17.用水煮饺子。

步骤18

18.饺子可以吃了

烹饪诀窍

在猪肉馅里加一个生鸡蛋，煮出来的饺子包团很好吃。煮饺子的时候，往水里放点盐，煮出来的饺子就不粘了。