多吃芋头怎么样？

吃芋头有什么好处？

芋头又名芋头、土酪，是一种常见的粮菜兼用食品。在中国古代，每当出现大米短缺和饥荒时，政府经常用芋头代替谷物来帮助灾民，因为芋头不仅适应性强，而且产量高。

芋头不仅可以食用，还可以入药治病。陶弘景在《名医录》中指出芋头“辛、平、毒”，认为其有“宽胃、填皮、滑中”之效；《滇南本草》说芋头“味甘麻”。说芋头有毒，是说生吃有微毒，熟吃没有。《食本草》也说芋头“治烦热，止渴，使人胖白，开胃，通便”。可见，芋头不仅能健脾胃，解渴，还能使人的胃肠道通畅，皮肤白皙。

肠胃不好的人要多吃芋头，芋头可以健脾消食，促进消化吸收，增强人体营养。因为芋头入脾胃经，可以补脾，增强脾胃的消化功能。脾是人体后天营养的输送者，是人的“后天之本”。首先，脾生血，脾胃强健，所以人体气血生化充沛，强壮健康；其次，脾主清升，胃主浊降。如果脾胃虚弱，就会导致脾不升清，胃不降浊，人就会头晕目眩，食欲不振，便秘，而芋头可以刺激胃肠蠕动，增加大便量，使人排便顺畅，摆脱便秘。最后，脾主肉，脾胃虚弱的人大多面黄肌瘦，多吃芋头会增强消化吸收功能，自然“肥白”。

芋头除了食用，外敷也能有益健康。芋头有消毒消肿的作用。沈括在《孟茜笔谈》中记载了这样一个故事，说的是吴王山的隐士刘唐在家中看到一只大黄蜂被蜘蛛网卡住，无法脱身。这时，奥库莫爬了过来，想要饱餐一顿，却想被马蜂蛰了一下，它的毒性发作让蜘蛛身体膨胀，奄奄一息。谁知蜘蛛不顾一切地爬进屋外的芋头地里，咬了芋头的梗，然后在芋头的梗上擦蜜蜂蛰的伤口。很快，肿胀消失了，蜘蛛又“精力充沛”了。这是芋头可以治疗蜂螫的最早记载。其实不光是芋头梗，芋头本身也有消毒的作用。在民间，如果有人被蜜蜂蛰了，最常见的办法就是用芋头梗或者芋头片敷患处，效果惊人。