西兰花炒虾仁:常见做法。
2.西兰花炒虾球
3.西兰花虾
4.西兰花炒虾仁
西兰花炒虾仁怎么炒?
成分:
西兰花,虾,洋葱,姜,盐,酱油
步骤:
1,准备好以上所需食材;
2.西兰花摘成小花,清洗干净;
3.锅中水烧开,加入少许油和盐,放入西兰花,焯两分钟,捞出用冷水冲洗干净;
4.锅里的油热后,放入葱花和姜丝,炒香,再放入虾仁;
5.加入西兰花翻炒;
6、最后加入少许酱油翻炒几下;
西兰花炒虾球怎么做?
原料是海虾300克,西兰花100克,胡萝卜40克。
洋葱和大蒜,姜末,植物油,酱油,盐和豆豉。做法是(1)虾去皮,去肠泥,洗净,放入碗中,腌制片刻。
②西兰花洗净,掰下小花,放入微波盘中,盖上盖子,放入微波炉中,转强微波1分钟,然后取出,放入沸水中浸泡至凉透沥干。③加入蒜末、姜末、豆豉拌匀;胡萝卜洗净,切片。
(4)锅中倒油,烧热,将虾翻炒至不透明,放入胡萝卜片和西兰花碎,继续翻炒,加盐和调味油调味,撒上葱花即可食用。功效:富含维生素C,可预防面部色素沉着,防止或淡化色素沉着,美白保湿,清心明目。
西兰花炒虾球怎么做?
小贴士:
1.最好买鲜虾,自己剥。超市现成的冻虾质量没有保证。
2.虾仁去壳时保留尾部的硬壳,让成品更好看,也可以去掉,吃起来会更方便。用刀将虾背切开,不仅可以方便地去除虾线,还可以使虾受热后变成球形。
3.漂烫西兰花时,在水中放一些盐和油,以保持西兰花的绿色。
4、炒这道菜要掌握火候,不要炒过头,让食材的营养成分流失太多,虾的口感嫩,西兰花脆。
西兰花炒虾仁有什么方法?西兰花炒虾仁有什么方法?
西兰花炸虾材料:虾(红)100g,西兰花100g,蒜15g,辣椒(红、尖、干)15g,料酒15g,精盐3g,花生油65438+。
做法:1。把西兰花的粗茎去掉,分成小朵。把粗茎上的厚片去掉,切成刚好入口的大小;2.沸水中加入少许盐,西兰花焯水,冷水冲洗干净,捞出沥干;将红辣椒去蒂去籽,切成粗粉备用;3.将植物油和蒜末放入锅中,小火煸炒,加入红椒和虾仁,中火煸炒,待虾仁变色后倒入少许料酒;4.加入西兰花,大火快速翻炒,然后加入调料。
西兰花炒虾仁怎么做?
西兰花:矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等的含量。都非常丰富,远高于十字花科的白菜花。最显著的是它的抗癌作用,还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。
虾:含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质,维生素A和氨茶碱,肉质松软,易于消化。对于身体虚弱,病后需要调养的人来说是极好的食物。
西兰花炒虾仁
材料西兰花1只虾仁200g姜2片蒜4小瓣。
调料、盐、鸡精、胡椒粉适量
工作方法
(1)备考材料;
(2)热锅下油,爆香蒜;
(3)将西兰花翻炒至7分熟,盛出待用;
(4)热锅放入蒜和姜,煸炒虾仁,加入适量胡椒粉和盐;
(5)虾仁翻炒至变色,西兰花一起翻炒至熟,加入适量盐和鸡精。
(6)美味的西兰花炒虾仁就完成了。
西兰花炒虾仁怎么做?
材料:西兰花(250克)、鲜新对虾(180克)、红辣椒(1)、蒜末(1汤匙)。
腌料:料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、清水(3汤匙)。
调料:油(3汤匙)、盐(1汤匙)、海天金标蚝油(1汤匙)。
练习:
1新鲜刀额新对虾去壳,只留虾尾壳,加入卤汁,抓匀,卤制15分钟。
2西兰花摘成小花,用清水洗几次,沥干;将红辣椒切成角。
3将锅里的水烧开,加入1汤匙盐,放入西兰花15秒,将过冷河的水沥干。
4加热2汤匙油,放入虾仁快速翻炒至变色,放入碗中备用。
5加入1汤匙油,加热。将蒜末和红辣椒翻炒。加入西兰花翻炒几下。
6.加入1/4杯水烧开,加入1汤匙海天金标蚝油和1/4汤匙盐调味。
7.倒入虾,快速搅拌均匀,即可食用。
技巧
1.要让西兰花飞起来后鲜亮翠绿,一是在开水里加盐,二是飞的时间不能太长,三是钓完鱼要过凉河。
2.西兰花烹饪后不宜久炒,否则容易失去酥脆口感,导致营养成分大量流失。
3.虾可以在油中炸至变色。炸久了的虾容易变老。另外,虾属于毛发,有疮、阴虚的人不宜食用。
4.有些人的皮肤一旦被击中就会变蓝。这是因为体内缺乏维生素K。可以多吃西兰花补充维生素k。
5、西兰花容易有虫子和杂质,可以用淡盐水浸泡一段时间,然后清洗干净。
西兰花炒虾仁有几种做法。
西兰花炒虾仁1,鲜虾100g,蒜瓣1。鲜虾去壳去肠后,略切,倒入料酒、盐、生粉、葱姜粉,拌匀腌制片刻,蒜瓣切成蒜末。
2.把西兰花切好,用盐水泡一会儿,再用开水泡一下,烧的时候加两滴橄榄油,捞出来迅速用冷水沥干。3.盐水虾洗净沥干备用。
拿起油锅,倒一点油。油热后,倒入蒜末炒香。然后倒入虾。当虾变红时,倒入西兰花。翻炒后加入高汤,少于盐。继续翻炒几下再上桌!小贴士:西兰花在水中时放入橄榄油,出锅后用冷水冲洗干净。它可以让西兰花变得更绿,而不是变黄。
西兰花炒虾仁怎么做?
主料:虾100g西兰花100g调料:蒜15g辣椒(红尖干)15g植物油10g料酒15g盐3g清炒虾配适量西兰花:1。2.沸水中加入少许盐,西兰花焯水,冷水冲洗干净,捞出沥干;3.红辣椒去蒂去籽切成粗粉备用;4.将植物油和蒜末放入锅中,小火煸炒,加入红椒和虾仁,中火煸炒,待虾仁变色时倒入少许料酒;5.加入西兰花,大火快速翻炒,然后加入调料。
想了解更多关于西兰花炒虾仁的信息,可以去薄荷食物银行。
西兰花炒虾仁?
西兰花炒虾仁
材料:
300克虾、50克西兰花、3个蛋白、
练习:
1.虾洗净,用刀切开背部,挑出虾线,用蛋清腌制10分钟。
2.把锅里的油用中火加热,等虾半熟的时候把虾放进去,快速上油,直到熟。
3、锅中留底油,将西兰花倒入锅中,用中火慢慢翻炒,然后加入蛋清快速翻炒。
4.最后,把虾放进盘子里。
西兰花炒虾仁有几种做法。
西兰花炒虾仁1,鲜虾100g,蒜瓣1。鲜虾去壳去肠后,略切,倒入料酒、盐、生粉、葱姜粉,拌匀腌制片刻,蒜瓣切成蒜末。
2.把西兰花切好,用盐水泡一会儿,再用开水泡一下,烧的时候加两滴橄榄油,捞出来迅速用冷水沥干。3.盐水虾洗净沥干备用。
拿起油锅,倒一点油。油热后,倒入蒜末炒香。然后倒入虾。当虾变红时,倒入西兰花。翻炒后加入高汤,少于盐。继续翻炒几下再上桌!小贴士:西兰花在水中时放入橄榄油,出锅后用冷水冲洗干净。它可以让西兰花变得更绿,而不是变黄。