新鲜的生竹荪怎么做？新鲜的生竹荪怎么做？

2.竹荪在水中很软。去掉两端，放入沸水中2分钟。

3.将芦笋在同样的水中离水3分钟，用刀背或切肉刀将虾肉剁碎，然后放入小碗中，用卤料腌制。

4.用筷子将虾馅填入竹笙，竹笙蒸5分钟。

5.鸡汤烧开，倒入酱料拌匀。把酱汁浇在竹笋上。

6、放入适量芦笋装饰，即可食用。