螃蟹里的黄瘦是怎么回事？

螃蟹里的黄色是蟹黄。通常情况下，蟹黄煮熟后应呈块状或黄色粉砂状，而稀稀落落的蟹黄可能会煮得不够熟，因此需要煮至熟透。蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，不仅仅是蟹卵。蟹黄含有高含量的油和胆固醇。

螃蟹里的黄色是蟹黄。通常情况下，蟹黄煮熟后应呈块状或黄色粉砂状，而稀稀落落的蟹黄可能会煮得不够熟，因此需要煮至熟透。蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，不仅仅是蟹卵。蟹黄含有高含量的油和胆固醇。