要不要把菠萝泡在盐水里?
菠萝必须浸泡在盐水中。将菠萝切成片或块放入盐水中浸泡30分钟,然后洗去咸味,可以达到消除过敏物质的目的,使菠萝吃起来更甜。晚饭后半小时吃这些盐水浸泡的菠萝,味道鲜美,营养丰富。
菠萝含有苷类、菠萝蛋白酶和5-羟色胺,对皮肤和口腔黏膜有刺激性,有些人对菠萝天然过敏。食用菠萝15分钟至1小时后,会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状,同时出现头痛、头晕、皮肤潮红甚至休克中毒等过敏症状。在这种情况下,我们必须立即停止吃菠萝。
扩展数据
吃菠萝的注意事项:
菠萝含有大量的草酸,过量食用对肠胃有害,所以要适量食用,不能因为好吃而一次吃太多,影响身体健康。其实吃再多的食物都不好。比较合适的方法是保持“中庸之道”,掌握好尺度,才能吃得健康。
菠萝虽然好吃,但因为酸味强烈,有降温作用,并不适合所有人。患有低血压和内脏下垂的人应尽量少吃菠萝,以免加重病情;怕冷体质弱的女性朋友最好吃半个以内的菠萝,太瘦或者想增肥的就不要多吃了。
中国网-吃菠萝要用盐水泡。