做饭的时候拼音怎么读？
库克，发音为pēng，声母p，韵母eng，带声调。
释义:烹饪，如烹饪枪(烹饪技巧)；烹饪的引申意义是一种烹饪方法。先用热油翻炒，再加入酱油等食材快速搅拌，然后出锅，比如煮大虾。
同音词:吆,吆。
偏旁:云。
笔画顺序:点、横、竖、横折、横、横撇、竖钩、点、点、点、点。
笔画数:11。
结构:上下结构。
词义:
1.烹饪:~ tiáo(烹饪和油炸)。~做饭。~茶。
1.做菜的一种方法:先用热油翻炒，再加入液体调料，快速搅拌，然后上桌:~大虾。
3.声音和声音。离火，恒升。本义:烹饪。
4.做饭，做饭。
5.烹饪枪(烹饪技能)；烹鲜(比喻治国)；烹龙鞭炮(形容美食)；沸石(煎药)；烹饪(煮、烤)；烹饪(烹饪处理；烹饪)；煮茶(泡茶或泡茶)；厨师(宰杀煮熟的牲畜)。
6.冶炼[锻造]。如:烹饪(熔炼、精炼、回火)；锻造(燃烧)；煮金(冶金；炼金术)；煮沸(提炼)银。
7.一种烹饪方法，先用热油翻炒，再加入酱油等配料，快速搅拌，即可食用。
8.浸泡在热水中制作(例如饮料或其他液体)。如:泡茶。
做饭。
一种烹饪技术，可分为两种:
(1)用鸡、鸭、鱼、虾、肉烹饪。一般是先将糊好的或非糊好的片、丝、块、段用高热油炸，锅内留少许底油放在高热油上，放入炸好的主料，再加入单一调料(不加淀粉)，或加入多种调料的混合物(加淀粉)，混合物快速翻炒。
(2)以蔬菜为主料烹饪。主料可以直接用来炒菜，也可以先用开水焯一下再炒菜。
炒菜是在煎或炒的基础上，将上层清液煮出味道，成为一道菜的一种烹饪技术。
“煮”出来的菜汁呈暗红色，不加稠化粉，配料一般是葱丝、姜丝、蒜片、香菜段。口味特点咸鲜，口感微甜微酸，类似于“盐爆”菜。所以“盐爆”不属于“爆”，属于烹饪技法，只是其主要食材多为动物性脆性原料，前期烹饪方法不同。
烹饪可以分为两种具体的方法，一种是“油炸烹饪”，另一种是“油炸烹饪”。
古文:
煮，煮也。——《纪昀》
所以俗话说“治大国，可以烹小鲜。——《韩非子·解老》
小卒买了鱼来煮。——《史记·陈涉世家》