苦荞怎么做好吃

咖喱苦荞炒饭

材料

“雁门高香，有苦荞饭”、“米饭”、“胡萝卜”、“青椒”、“青菜”、“咖喱”、“葱蒜”、“食用油”，

工作方法

1:雁门高庆苦荞香米和大米以1:4的比例混合。

2:蒸饭，蒸一会晾干；

3:胡萝卜、青菜、青椒，洗净切丁备用；

4:锅中放少许油，放入葱蒜翻炒；

5:加入胡萝卜丁和青椒丁，加入咖喱，加少许水，盖上锅盖炖几分钟，然后加入菜叶，炒至熟；

6:加入苦荞米和少许盐，继续翻炒均匀；

7:减肥Aauto更快的咖喱苦荞炒饭完成了！

做法2、花椒味苦荞饼

材料

“雁门清高有机纯苦荞粉”、“普通面粉”、“椒盐”、“黑芝麻”、“食用油”，

工作方法

1:将雁门高庆苦荞粉和普通面粉按照1:: 4的比例混合；

2.将混合好的苦荞粉加入适量的水，揉成软硬适中的面团，反复揉搓成表面光滑的面团，盖上保鲜膜30分钟；

3.取出醒发的面团，擀薄成煎饼；

4:煎饼表面刷一层食用油，撒一层盐和胡椒粉，撒一层黑芝麻；

5.将煎饼沿一边卷成筒状，切成大小均匀的小块，取一小块立起，压平擀薄，小块全部卷成煎饼；

6:锅中加入少量油。锅热后，将苦荞煎饼放入锅中，中小火煎至两面金黄；

7:花椒味苦荞饼做好了。

做法3、黑胡椒牛肉苦荞饭

材料

“苦荞香米”、“米饭”、“鸡肉”、“鸡蛋”、“葱蒜”、“洋葱”、“胡萝卜”、“牛肉”、“酱油”、“盐”、“黑胡椒”，

工作方法

1:将蒸饭与苦荞香米、大米以1:4的比例混合；

2:按照蒸饭的正常步骤，蒸熟晾一会儿；

3:葱、蒜、洋葱切沫，胡萝卜切丁；

4.将牛肉分别切成片和丁；

5:鸡蛋加入盐和黑胡椒；

6:冷锅热油，翻炒所有菜；

7:黑胡椒牛肉苦荞饭做好了！