樱桃蛋挞的食疗实践
樱桃蛋挞的食疗实践。樱桃不仅香甜可口，而且营养丰富，对人体有多种作用。不仅能开胃健脾，还能降血压。樱桃蛋挞的制作方法简单，味道鲜美，营养丰富。下面，我们来看看樱桃蛋挞水果食疗的做法。
樱桃蛋挞水果1 1的食疗实践，准备材料
樱桃蛋挞是一种非常美味的食物，不仅外观漂亮，而且营养丰富。要做樱桃蛋挞，首先要准备好食材。
你应该选择质量好的原料，使樱桃馅饼味道更好。做樱桃蛋挞要准备鸡蛋、牛奶、猕猴桃，准备好了就可以开始做了。
准备樱桃
做樱桃蛋挞最重要的配料是樱桃。樱桃的甜味能为蛋挞增添靓丽的色彩，开胃健脾，增强人体食欲。
在挑选樱桃时，要选择形状均匀、颜色鲜红的樱桃，这样樱桃的味道会更甜，樱桃银耳汤的味道也会更好。
3.樱桃蛋挞
将樱桃均匀地放入所有的果馅饼中，将鲜奶油、牛奶、糖和炼乳倒入金属容器中。边加热边搅拌，直到糖完全融化。
放冷蛋挞水，加两个蛋黄。筛入低粉，搅拌均匀，筛入蛋挞水，倒入蛋挞皮，8-9分钟填满。烤箱220度预热20分钟，从下往上烤第二层。
蛋挞液可以直接倒在蛋挞皮里吗？
事情是这样的。
一般只要蛋挞液和蛋挞皮做好了，就可以开始做蛋挞了。这时候你只需要把蛋挞液倒入蛋挞皮就可以了。
但是需要注意的是，蛋挞液倒的不一定要太满，倒蛋挞液到七成熟就可以了，否则容易导致蛋挞溢出。
如何将蛋挞液倒入蛋挞皮中
1.首先取出准备好的蛋挞液和蛋挞皮。
2.然后把挞皮整齐的放在前面。
3.然后取出蛋挞液。
4.最后将蛋挞液慢慢倒入蛋挞皮中，注意7分钟后倒入。
我买的蛋挞液可以直接用吗？
不建议直接使用。
一般情况下，新买的蛋挞液是冷藏或者冷冻的，但是冷藏的蛋挞液表面是冷冻的，直接使用会影响其口感。
通常建议把买回家的蛋挞液放在温室里保存一段时间再拿出来使用。
蛋挞液可以当布丁吗？
可以，具体方法如下:
材料:
蛋挞液、吐司、干果。
练习:
1，吐司切成小块。
2.将剩下的蛋挞液和吐司一起放入碗中，一边裹一层蛋挞液。
3.上面撒上干果坚果，放入烤箱170度烤30分钟左右。
蛋挞液怎么自己做？
材料:
牛奶、鸡蛋、炼乳。
练习:
1，先把鸡蛋准备好。
2.然后把鸡蛋打碎，搅拌均匀。
3.倒入牛奶，加入炼乳，再次搅拌均匀。
4.然后用筛子过滤。
5.放在最后就好了。
樱桃蛋挞的食疗实践2。香港蛋挞
准备材料:
鸡蛋、黄油、吉士粉、奶粉、白糖、低筋面粉、黑白淡奶。
1，黄油100g，放入盆中搅拌至顺滑。加入35克白糖，搅拌均匀。
2.打2个鸡蛋，将蛋黄和蛋清搅拌均匀，然后将这些蛋液(约30g)倒入黄油盆中，继续搅拌均匀。
3.放8g吉士粉和8g奶粉进去。如果没有吉士粉，可以用双份奶粉，继续搅拌均匀。
4.准备160g低筋面粉，分成三份。先倒入1份，换刮刀搅拌(这是这里最麻烦的一步)，搅拌均匀后再倒入1份面粉，重复搅拌动作，直到最后1份面粉也搅拌均匀。
5.推揉这个盆面，直到面团光滑圆润，然后用保鲜膜包好，放入冰箱1小时左右。
至此，蛋挞皮的准备基本完成。是不是比葡萄牙蛋挞简单很多？因为不用卷，不用折，不用酥，要做两遍。
如果麻烦或者着急的话，也可以买现成的蛋挞皮，但是味道会有点硬。
6、现在开始做蛋挞液。取一个大碗，放入100g白糖(喜欢甜的朋友可以加糖，不喜欢甜的可以减糖)，然后倒入240ml开水，搅拌至糖完全融化，放凉待用。
7.另外，取另一个大碗，打7-8个鸡蛋，只取蛋黄，约120g，打成液体(蛋白可以打包凉拌)。
糖水冷却后，加入蛋黄液和1茶匙黑白淡奶(家里没有黑白淡奶可以省略，因为开新罐很浪费，暂时没有其他用处)，把这些液体搅拌均匀，然后过筛，让蛋挞液更滑嫩。
8.冷藏1小时的面团可以取出，擀平(约5 mm厚)，用木丝圈或杯子压出圆形的饼皮。按照这个重量做出来的面团大约可以压12个蛋挞皮。
9.将面团铺在蛋挞模具中。注意用大拇指沿着圆框的轮廓按压，一个位置按压。按多了皮肤会发霉，这是香港一位大师在电视采访中说的。
所以前几年有些商家吹嘘要有一百层酥脆的蛋挞皮，都是商业虚张声势！有强迫症的朋友也可以在模具边上捏一圈，这样就没有裂纹了，抄出来会很好看。
10，搅拌蛋挞液，逐个倒入模具，每次倒入8-9分满即可。烤箱提前预热，火190度，火200度。这里注意蛋挞托盘上再加一个烤盘，避免蛋挞液的变焦色。如果你做葡萄牙馅饼，你不需要它。
15-20分钟就烤好了！打开烤箱，香味溢满房间，简直是治愈灵魂！蛋挞一放就可以吃了。不要等到冷了。酥脆的馅饼皮可能会变软。
1，高热
蛋挞热量有点高，100g蛋挞热量375卡。而一个蛋挞差不多是100克。
所以吃一个蛋挞就等于吃了375卡路里。这说明蛋挞属于高热量食物，建议减肥期间尽量少吃。
2.营养价值
蛋挞虽然热量高，但还是有一定的营养价值。蛋挞中还含有蛋白质、维生素、核黄素、膳食纤维、烟酸、胆固醇、维生素C、镁、磷、铁等人体所需的营养物质，所以吃蛋挞是没有坏处的。
只是与米饭等主食不同的是，蛋挞60%的热量来自脂肪，这些脂肪中的饱和脂肪酸占56%。
所以吃太多蛋挞不利于心血管健康，还会带来发胖的风险。建议大家适量食用。
3.食用说明
很多人在减肥的时候，往往觉得只要少吃点，那么在减肥期间什么都可以吃。虽然这种想法不无道理。
但是有些食物热量非常高，一小部分可能比一碗饭的热量还多，比如蛋挞。
一个蛋挞的热量在300卡左右，一碗米饭的热量只有200卡。所以减肥的时候，不仅要少吃，还要吃对。你应该尽量选择低热量的食物。