鱼香肉丝，超级大餐

食材准备:里脊、胡萝卜、木耳、葱花、姜丝、蒜片。

鱼露:酱油2大勺，1大勺耗油，1大勺酱油，2大勺陈醋，1大勺糖，2大勺淀粉，鸡精少许，椒盐，清水半碗。

练习:

将橄榄、葱花、蒜片和姜丝放入锅中翻炒。

加入腌制好的里脊肉，翻炒变色。

里脊肉变色后，加入胡萝卜丝和木耳丝翻炒均匀。

最后把鱼味汁倒在火上收汁。