家常松茸炒肉小贴士

松茸炒肉的常见做法:1、干松茸要提前泡发洗净，鲜松茸要水煮后捞出洗净；2.将肉切片，准备葱、姜、蒜切丝；为了菜肴美观，还可以准备一点青椒、胡萝卜、洋葱片；3.锅里烧热油，放入葱姜爆香，然后放入肉片翻炒片刻，再倒入松茸继续翻炒；

4.加入适量酱油和盐翻炒；

5、加入少量水炖一会，然后倒入切好的蒜片，加入少量青椒、胡萝卜、洋葱片，翻炒少许；就是这样。松茸炒肉是东北一种受欢迎的家常菜。它有一种奇特的地方风味，非常美味。松茸不仅风味极佳，香气诱人，而且是一种营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美誉。为此，这道菜可谓美味。