天麻不能和哪些食物一起煮。

天麻和银莲花配伍。除了这种食物，天麻是不能和鸡肉一起吃的，无论是红烧还是做汤。

天麻怎么吃:

天麻可以生吃。天麻虽然是中药，但是性质温和无毒，可以像普通食物一样食用。但是它的口感不是很好，所以很少有人会生吃，更多的人会选择将天麻磨碎泡在水里。

天麻中的有效成分是天麻素和香叶醇，在高温下极易挥发，影响其药效。所以高温炮制天麻会使天麻损失一些有效成分，时间越长损失越多，所以泡水是个不错的选择。

扩展数据:

天麻的功能和功效；

1，天麻有平肝熄风、祛风止痛的功效。天麻润泽生津，能养血止风。可用于治疗血虚、肝风引起的头痛、头晕，以及小儿惊风、癫痫、破伤风。还可用于风痰所致的头晕、头痛、四肢麻木、半身不遂。

2.镇痛作用:天麻制成的天麻注射液对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管性头痛、中毒性多发性神经炎有效。天麻有明显的镇痛作用。近年来，在一些医疗单位对1000多例患者的临床试验表明，有效率达90%。

3.镇静作用:部分医疗单位用合成天麻素治疗神经衰弱和神经衰弱综合征，有效率分别为89.44%和86.87%。还能抑制咖啡因引起的中枢兴奋，增强戊巴比妥钠的睡眠时间效应。

4、抗惊厥作用:天麻对面神经痉挛、肢体麻木、偏瘫、癫痫等有一定疗效。还能缓解平滑肌痉挛、心绞痛、胆绞痛。

5、降血压:天麻可以治疗高血压。长期服用可平肝益气，强腰膝，强筋骨，增加外周和冠状动脉血流量，保护心脏。

6、明目、益智:天麻还有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人脑神经系统有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨力。目前已作为高原飞行员的脑保健食品或脑保健药品。日本用天麻注射液治疗阿尔茨海默病，有效率达865438±0%。

参考资料:

参考品-天麻