肉配哪种蘸酱?
吃蘸酱的肉的做法
编号1-通用Dip
配方:辣椒油2勺,盐半勺,65438+白糖0勺,蒜末1勺,五香粉半勺,孜然,胡椒粉。将这些食材全部放入小碗中,用筷子搅拌均匀,然后烧适量热油,倒入碗中,边倒边加入老陈醋,再放一些白芝麻和花生到碗中搅拌均匀。什么都好吃!
第二,火锅
配方:蒜末一勺,香葱一勺,花生碎一勺,芝麻酱少一点,蚝油半勺,牛肉酱半勺,泰式辣椒酱半勺,香醋半勺,搅拌均匀。
第三名——饺子蘸酱
配方:将香菜、葱花、紫菜、虾皮放入碗中,然后加盐、味精调味,加入辣椒油,加入少许酱油和老陈醋,搅拌均匀。
第四名-海鲜酱
配方:生抽1勺,陈醋1勺,白糖小半勺,姜末小半勺,耗油半勺,辣椒油1勺,香油2滴,加入适量葱花搅拌均匀。
第五,凉拌蘸酱
配方:蒜末四大勺,生抽三大勺,蚝油两大勺,香醋一大勺,白糖一大勺,香油一大勺,辣椒油两大勺,搅拌均匀,将葱、八角、桂皮、香叶放入热油中翻炒,将热油倒入冷酱中,然后对菜肴进行冷调味。搭配任何凉菜都很好吃。
第六名——辣椒油蘸酱
配方:花椒面100g,花生30g,白芝麻30g,五香粉40g,花椒面20g,放入碗中,搅拌均匀,取锅烧热油,放入八角、香叶、桂皮、葱段,翻炒出香味,将热油倒入花椒面中,边倒边搅拌,加入少量香醋即成辣椒油。
第七,蘸糖醋酱
配方:番茄酱5汤匙,糖1汤匙,香醋1汤匙,清水3汤匙,加热搅拌均匀,直接浇在所需食材上。