椒盐排骨怎么做？

排骨500克、青椒20克、红椒20克、葱30克、姜50克、淀粉50克、面粉50克、盐2汤匙、盐和胡椒粉2汤匙、黄酒2汤匙、香葱30克、蒜30克、黑胡椒30克、鸡蛋1个。

二、椒盐排骨的做法:

1，排骨切块。

2.将排骨放入碗中，用水浸泡。

3.将碗中的水倒掉，排骨加盐、黑胡椒、黄酒腌制一小时。？

4.将葱切成片。？

5.把姜切成块。？

6.将大蒜切成块。？

7.将青椒、红椒、洋葱切粒。？

8.将蛋黄打入腌制好的排骨中，加入面粉和淀粉，搅拌均匀。？

9、油温六成热，放入排骨，中小火煎5分钟。？

10，把炸好的排骨捞出来备用。？

11.锅内放油，放入葱花、姜末、蒜末、青椒粒、红椒粒、洋葱粒翻炒3分钟。？

12，放入炸好的排骨，加盐和胡椒粉，翻炒2分钟，即可食用。

13，最后把椒盐排骨装盘。

椒盐排骨小贴士:

1，排骨要腌很久，这样才能腌出味道。？

2.炒的时候一定要小火，这样咸的排骨更好吃。