菠菜汤怎么做

食品

虾360克，菠菜70克，料酒适量，盐适量，味精适量。

工作方法

1.虾仁洗净切块，菠菜洗净切块。

2.炒锅热油，放入虾仁，加入适量料酒。

3.翻过来，然后加点水，煮到虾变色。

4.然后，加入菠菜，翻过来，稍微煮一下。

5.最后加入适量的盐。

6、加入适量味精，调味拌匀。

煎蛋杏鲍菇菠菜年糕汤

食品

鸡蛋1，杏鲍菇1，年糕1，菠菜适量，油盐适量，鸡精适量。

工作方法

1.杏鲍菇洗净，取出，放在案板上，切成块备用。

2.将年糕放在案板上，切成块备用。

3.在锅上放些油，加热。打入鸡蛋，两面煎一下备用。

4.另起锅烧热油，放入切好的杏鲍菇翻炒。

5.接下来，加入年糕片，倒入一些水，煮至变软。

6.然后，加入洗净的菠菜，加入适量的盐，加入适量的鸡精。

7、调味均匀，关火上桌，最后放入煎蛋即可食用。

第三，菠菜豆腐汤

食品

豆腐300克，菠菜200克，盐适量，香油适量，酱油少许，小葱适量。

工作方法

1，菠菜干净，太长掰成段。

2.将豆腐切块，放入放有适量盐的热水中。

泡一下备用。

3.将葱切成小块。

4.锅中加入适量的水烧开。

5.加入豆腐，煮三分钟左右。

6.豆腐煮熟另起锅，加适量水烧开，加适量盐。

7.加菠菜淹死。

8.菠菜变色后，捞起放入豆腐锅中。加入适量的盐和香油以及少许酱油。

9、出锅，撒上葱花。