洋葱木耳炒鸡蛋怎么炒?
洋葱木耳炒鸡蛋的美味做法推荐如下:
工具/材料:干木耳1茶匙,洋葱半个,鸡蛋2个,青椒1个,千岛园纯茶油20ml,淡盐酱油1勺,蚝油1勺。
1,青椒无籽洋葱切卷刀片。
2.木耳洗净泡发后,放入锅中用宽水煮沸,将泡发后的木耳放入锅中煮熟捞出备用。
3.将鸡蛋打入碗中,打成蛋液。将20毫升千岛源纯茶油倒入锅中,加热至七八成热。倒入蛋液并散开。翻炒至熟,盛出待用。
4、锅里留底油,放入葱和青椒翻炒。
5.加入煮熟的黑木耳,加入1大勺淡盐酱油和1大勺蚝油。加入炒鸡蛋。大火快速均匀翻炒。