如何用电蒸锅做水晶虾饺？

1.鲜虾洗净，虾皮，去虾线，剁成小块。将猪肉切成丁，与虾混合。

2.加入盐、细糖、姜汁，顺时针搅拌成馅。

3.将面团擀成中间略厚、两边略薄的圆饼形状，包入馅口，整形。

4.蒸锅里放一张垫纸，把包好的虾饺放在垫纸上。

5.蒸锅设置为正常蒸10分钟。