如何做好野莲菜的食用和冷拌？

野生荷花

300克

佐料

芝麻油、酱油

适量的

步骤

1.将野莲洗净，切成10-12CM长。

2.水烧开后，倒入野莲，搅拌一分钟。

3.用漏勺捞起野莲，放入盘中。倒入适量香油，搅拌均匀。

4.一盘清香的野荷花，让你食指大动。

技巧

锅内加入清水，烧开后倒入切好的野莲，用勺子搅拌一分钟左右，用漏勺将野莲捞起，放入盘中，加入香油搅拌均匀。