芥蓝和芥蓝有什么区别？

芥蓝是十字花科的一年生草本植物。原产中国，广东、福建等省均有栽培。产于深秋至春季。芥蓝叶柄长，叶长倒生，颜色深绿，茎叶上有白色粉末，气味芳香，质地柔软，味道鲜美。是一种绿色蔬菜，叶类蔬菜中维生素较多。

芥蓝的习性

芥蓝喜欢气候温和，耐温性强，耐热工作能力在白菜类蔬菜和水果中最强。种子萌发和幼苗生长发育的适宜温度为25 ~ 30℃，低于20℃生长发育缓慢。丛生叶花椰菜的优选温度为15 ~ 25℃，昼夜温差很大。

芥蓝是日照市的一种作物，但目前的品种对日照时数的长短要求并不严格，其整个生长发育过程必须受到阳光的良好照射，不耐阴。