如何做奇峰蛋糕(家庭版)好吃

5个鸡蛋(蛋白和蛋黄)

糖90克

塔塔粉2g

盐1.5克

牛奶50克

橄榄油50克

糖30克

低筋粉85g

玉米淀粉5g

发酵粉1g

蛋黄

-步骤-

1.把蛋白分开，加入糖。鞑靼粉和盐，打。

2.将牛奶、油、糖30g、低面粉、淀粉、泡打粉混合均匀，加入蛋黄拌匀。

3.将蛋清部分和蛋黄部分混合搅拌均匀。

4.填入一个8英寸的模具中

5.预热烤箱。入烤箱后175烘烤。

6.烘烤时不要打开烤箱门！

7.烤至裂纹呈金黄色！

8.还可以做家庭版的飓风蛋糕！^