如何蒸于？

配料为小麦粉(也可根据喜好选用米粉或杂粮粉)。

黏合剂是盐、蒜泥、醋、香油(不喜欢就别用)。

1.准备一块干净的笼布，铺在蒸笼底部(大小要足以把所有的米都用榆木包起来)。在蒸笼布上均匀铺一层榆木，再铺一层干面粉，再铺一层榆木，以此类推。

2.然后用笼布盖上，防止水滴入锅盖。笼蒸20分钟左右。

注意:用干面粉代替水。将糯米和粘性材料混合在一起有一种特殊的味道。