猪肉脆骨烧烤怎么腌制？

做法:将鸡脆骨放入水中煮五分钟左右，捞出备用。

葱姜锅中加入干辣椒，炒出鸡脆骨，加入酱油和糖上色，然后加入料酒，用少许水煨，加入红辣椒，少许盐，撒上蒜苗鸡精。