家里怎么做鲢鱼炖肉？

佐料

鳙鱼4000克

调味品

青葱

0.5棵树

精力

2片

干红辣椒

4件

芫荽

1根

啤酒

1可以

精制糖

适量的

白醋

适量的

在家炖鲢鱼的做法

1.刮鱼鳞，清内脏和鱼鳃！

2.洋葱，香菜段和干红辣椒！

3.把鱼切成块，在鱼身上划两道口子(炖鱼的时候味道很好)！

4.锅里放油，煎鱼！两面煎至金黄色！

5.加入清水至不盖鱼，再加入半瓶啤酒、葱、干红辣椒、姜，小火炖半小时左右。

6.最后收火汁，放锅里，撒上香菜！