如何用现有的可可脂、可可粉、奶粉和糖制作巧克力？

将油脂融化(专用容器最好，如果没有专用容器，用碗在没有水的锅里融化)，然后将其他材料全部放进去，搅拌均匀，然后倒入模具，再将模具放入冰箱。等完全凝固了再拿出来就行了。

纯巧克力一定是“只溶于口，不溶于手”。因为巧克力的熔点是35摄氏度，在嘴里融化，牙齿里不会有残渣。

1.黄油在室温下变软后，加入糖，搅拌至乳白色。分几次加入鸡蛋，打匀。加入香草油，搅拌均匀。

2.将低筋面粉、发酵粉和盐筛入手中。

1.

用干净的菜刀和钻板将巧克力块切碎，放入一个干燥的小碗中。

2.将锅装满热水，然后将小碗放入热水中加热。轻轻搅拌碗的独创性。

克，直到碗里的巧克力片完全融化，加热到46℃。

3.巧克力溶解后，将其移至装满水的锅中，轻轻搅拌，直至温度降至26℃。

4.溶解在40℃的热水中，等巧克力冷却到32℃，就大功告成了。

如果你想改变巧克力的形状，就用市售的心形，熊宝宝，

狗狗等模特，把调好的巧克力放入冷却。