咖喱粉能做什么？

材料:米饭和牛肉末。

辅料:土豆、洋葱、胡萝卜、黄油、苹果。

调料:咖喱粉、盐、牛奶、淀粉、蒜末、食用油。

烹饪方法:

1.土豆、洋葱、胡萝卜、苹果洗净去皮，切成丁，牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制备用；

2.在锅里点火，加入黄油。油热时，放入蒜末，倒入土豆丁和胡萝卜丁，翻炒均匀，放入洋葱丁和盐，中火煮几分钟。将咖喱粉放入小碗中，加水，搅拌均匀，倒入锅中，煮至土豆熟，加入牛肉末，倒入适量牛奶，勾少许稀糊，浇在米饭上。

苹果咖喱鸡

材料:鸡八字胡3个(重约910g)、苹果片1片(去皮去核)、姜末1茶匙、蒜末1茶匙、咖喱粉2茶匙、番茄汁1茶匙。(可以根据自己的口味稍微调整)

腌料:65438+盐0/3勺，胡椒粉少许，油2勺。

调料:盐半勺，糖半勺，1杯半水。一点鸡精。

做法:1。鸡髭洗净，去骨，擦干水分，切成厚片，用卤汁腌15分钟。

2.烧热锅，加入1汤匙油，放下苹果炸一会儿，即可上桌。

3.加入3汤匙油，放下鸡肉翻炒至半熟，加入姜蒜翻炒至香，加入咖喱粉和番茄汁翻炒片刻，然后烧开，煮5分钟左右。加入苹果，煮沸，变稠。炒菜的时候不要盖锅，这个蔬菜汁多，比较稀。

需要注意的几个问题:

1)咖喱是一种辛辣的调料，肠胃不好的时候一定要注意。另外，米饭不能少水，不能硬。

2)如果是两个人的话，可以考虑以下口粮:牛肉一斤(超市一盒)，中号土豆一个，胡萝卜一个，洋葱半个，咖喱半盒。米饭取决于你的胃口:)

3)如果一顿饭吃不下，可以先放冰箱保存，第二顿更好！但是第二顿热的时候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢融化，不断搅拌，喃喃自语...