椒盐猪排的做法步骤图，椒盐猪排怎么做好吃

用料 ?

纯瘦猪肉（上脑那点，稍嫰的） 500g

盐

适量

胡椒粉

适量

花椒粉

适量

椒盐猪排的做法 ?

把猪肉切成1cm厚的大片，用小锤把内劲斩断，这是厚肉片也变薄了变大了许多，依次这样把每一片都弄好。

均匀撒上盐用手拍打，正反面都这样做哦！

依次上面的手法撒上胡椒粉

撒上花椒粉，步骤依旧。以上几个步骤都完成后，可以腌制2个小时或隔夜。如果一次吃不了，剩余可以单片冷冻。保质期2个月吧！

粘上全蛋液

粘上面包屑

放入180度左右的油里炸至两面金黄，捞出空油。