为什么青海湖的黄鱼不能吃？

青海湖盛产黄鱼。由于青海湖渔业大规模发展，捕捞强度过高，黄花鱼数量逐年减少。1982之后，青海政府采取了封湖养鱼的措施，意在恢复黄花鱼的生态平衡。2004年，中国物种红色名录将黄花鱼列为濒危物种。

黄育是青海湖的特产。属于鲤科，学名“青海湖裸鲤”。裸鲤全身赤裸，几乎无鳞，体似纺锤形，头钝圆，口在头前端，无需，背部灰褐色或黄褐色，腹部灰白或淡黄，体两侧有不规则的褐色斑块，鳍浅灰色或淡红色，个别个体体色浅黄或深绿色。

青海湖黄鱼的生活习性

青海湖裸鲤是一种冷水鱼，喜欢生活在浅水中。也常见于靠近海边的回水区或大石头之间水流较缓的地方。冬季潜伏在深潭和石缝中，适应性强，对生活条件要求不高。它可以生活在小池塘和浅湖中，也可以生活在咸淡水中。

孵化后的幼鱼成群游动，多群集于河口浅水区，喜栖息于海滩、大石头间、深潭或石缝间水流缓慢的地方，适应性强，可生活于苦咸水(青海湖盐度为12 ~ 13 ‰)或淡水中。

以上内容参考百度百科-青海湖裸鲤