马蹄莲的功效、作用及食用方法

马蹄莲具有清热润肺、生津解郁、益气等多种功效。马蹄莲可以当水果生吃，但要注意的是，马蹄莲的表皮有很多细菌，所以吃之前一定要去皮，用热水洗干净，香甜爽口，还能保留马蹄莲原有的风味和营养。

马蹄莲马蹄莲是一种多年生粗壮草本植物，块茎比较大，叶片较厚，整体呈绿色，外形呈心形或箭形，喜欢生长在疏松肥沃、腐殖质丰富的粘土土壤中。马蹄莲的花有毒，但马蹄莲本身可以药用，可以捣碎外敷。在欧美新娘手捧鲜花是很常见的花。

马蹄莲的功效与作用

马蹄莲具有清热润肺、生津解郁、益气等多种功效。一些医学专家还发现，马蹄莲含有丰富的微量元素和蛋白质、铁、钙、维生素A等营养物质，不仅能补充身体营养，还能起到抗癌、降血压的作用。

马蹄莲的食用方法

马蹄莲的食用方法可以当水果生吃，但要注意的是，马蹄莲的表皮有很多细菌，所以吃之前一定要去皮，用热水洗干净，这样更甜更爽口，也能保留马蹄莲原有的风味和营养。

马蹄莲的食用禁忌

马蹄莲的禁忌是在医生的指导下适量食用。虽然马蹄莲有一定的药用价值，但它含有一定的毒性和大量的草本钙晶体和生物碱。如果食用会导致昏迷等中毒症状，所以一定要遵医嘱口服。