荠菜猪肉馅的饺子怎么做，肉嫩好吃，饺子皮软糯有嚼劲？

荠菜猪肉馅的饺子怎么做，肉嫩好吃，饺子皮软糯有嚼劲？最好的一个。荠菜要怎么做才更好吃？试试荠菜包饺子。荠菜好吃，配猪肉也好吃。包饺子真的很奇妙。如果你也喜欢吃荠菜，那就在春末做吧。荠菜猪肉水饺需要的食物:饺子皮、生猪肉、鲜荠菜、葱姜、盐、味精、胡椒面、耗油、酱油、香油、植物油。

第一步，把荠菜的黄叶去掉，用清水清洗干净。提前准备一壶清水，把荠菜放进去泡30秒，然后捞出拧干。

第二步，荠菜拧干后，一定要切碎备用。再准备一块五花肉，剁碎一小块，放入绞肉机，拧成饺子馅。准备一些葱和姜，一部分切成葱姜末备用，另一部分泡水做一碗葱和姜水。

第三步:在猪肉馅中加入葱姜末、适量盐、味精、胡椒面、酱油、香油、麻油，调匀。那么，在这种情况下，他们的饺子馅可能有点干，所以倒入洋葱姜水，搅拌水，直到猪肉馅被搅拌。

第四步，放入剁碎的荠菜，加入少许植物油，将荠菜猪肉馅搅拌均匀。准备好饺子皮，把荠菜和猪肉馅放进去，包好。这一步我想大家都能做到，这里就不多说了。最后我会用开水烫一下，盛出。

这种时令野菜——荠菜，大家一定要吃，而且味道鲜美，营养丰富。尤其是包饺子的时候，我个人觉得它比苋菜更需要美味，一定要尝尝。小贴士:用荠菜和猪肉馅包饺子，给生猪肉除臭，千万不要用米酒。加入洋葱姜水，效果和味道会更好。