黑芝麻丸子怎么做好吃？

黑豆、黑米、黑芝麻150克，红糖50克，蜂蜜适量。有些体质不适合吃黑芝麻丸。如果你不知道怎么说，你可以给我留言。

工作方法

黑豆用温水浸泡3个小时，水要多一点，让黑豆吸收足够的水分。黑豆泡的水会出现紫棕色，这是由于其表面的花青素溶于水所致，属于正常现象。

把黑米洗干净，倒入干净无油的锅中，先用大火把水炒一下，再转中小火不断翻炒。闻到焦味，有些米芯爆开，有点像爆米花，说明熟了。

做黑芝麻丸子的芝麻必须是熟芝麻，不能是生芝麻。芝麻洗净两次，沥干，炒熟。大火翻炒至纹路清晰，再小火翻炒。当一些芝麻从锅里跳出来的时候，味道又脆又香。