酸奶机的使用

1.将冷冻酸奶发酵剂从冰箱中取出，用开水对酸奶机的容器进行消毒。

2.将少量纯牛奶倒入容器中，然后将整包酸奶发酵剂倒入容器中，用勺子或筷子搅拌均匀。将剩余的纯牛奶倒入容器中，用勺子或筷子再次搅拌均匀。

3.盖上容器，放入酸奶机机身。冬天做的时候可以往身上加温水盖住酸奶机。

4.插上插头，酸奶机就开始工作了。微电脑酸奶机需要设置发酵时间(具体请参考使用说明书)。发酵酸奶凝结成“豆腐花”状，40℃左右即可食用。夏天，放入冰箱，酸奶香味纯正，口感极佳。

需要注意的事项

1.第一次使用酸奶机，要先清洗干净，用开水烫一下，消毒，保证酸奶制作过程中没有病菌。但需要注意的是，不要用消毒剂消毒，因为如果消毒剂没有清洗干净，会杀死乳酸菌，影响发酵。

2.使用前检查电压是否一致，电源线是否损坏，电源插头是否接触良好。

3.酸奶机摆放要正确。不要放在离易燃物太近的地方，最好不要靠近水源。

4.酸奶机运行过程中，不要用湿手插拔电源插头，否则触电会影响人身健康。

5.酸奶机每次使用后都要清洗干净，用干布擦干，存放在包装盒或干净的地方，以备下次使用。

6.如果酸奶机出现故障，非电气专业人员不要自行拆卸维修，以免造成更严重的损坏。