椰青能炖鸡汤吗？椰青炖鸡怎么做

鸡肉椰子一定是很多人喜欢的食物，那么如果我们用椰青来炖鸡汤会不会更美味呢？椰青炖鸡怎么做？味道不错。

椰青能炖鸡汤吗？

椰青可以用来煲汤。椰青炖鸡是一种常见的吃法。制作时，将鸡肉切成块放入锅中，加入姜片和料酒以去除腥味，然后煮开后取出。将鸡肉下锅翻炒，放入水、椰汁、香菇、枸杞等食材。中火煮沸后，加入调味料即可食用。

椰青炖鸡

椰子炖鸡的准备材料:

材料:750克鸡肉，1500克椰子。

辅料:莲子60克、生姜10克。

调料:盐3克，味精2克。

椰子炖鸡:

1.鸡肉洗净，去内脏和肥油，切成块，锅中加油，爆香生姜，然后加入鸡块炒一会儿，取出备用。

2.取两个椰子，用锯子打开盖子，从另外两个椰子中取出椰子汁和椰子肉，将椰子肉切成块，放入盖好盖子的椰子中，加入椰子汁至满，盖上盖子，放入锅中，用文火炖2-3小时，并加入盐和味精调味，用于健康提示。

这道炖菜具有健脾和胃、滋阴生津的作用。

椰菜不能和任何东西一起吃。

1.含鞣酸的食物:如石榴、山楂、李子、柿子、葡萄、桃子等。，其中所含的鞣酸成分会与椰子果实中的蛋白质结合，生成难以消化的鞣酸蛋白质，而大量的鞣酸蛋白质会影响蛋白质的消化并加重胃肠负担。一些体质较弱、胃肠功能较差的人可能会出现胃痛、腹泻和腹痛等症状；

2.凉性食物:椰子的果肉微寒。食用大量椰子后，应尽量减少猕猴桃、西瓜、甜瓜、桑葚、番茄、苦瓜、莲藕、黄瓜、冬瓜、萝卜和绿豆等凉性食物的摄入，以免刺激胃肠道而导致腹泻和腹痛等不良症状。

哪些人不适合椰青？

1，肝脏不好或有肝病的朋友不适合喝椰子。

2、有湿疹的朋友不适合喝椰子。

3.上火的人要少吃椰汁，以免加重上火。

4、大便中有腹泻的人不宜吃椰子，而椰子有止泻的作用。

5.椰子的含糖量在水果中并不低，糖尿病患者最好少吃。