高压锅脆皮鲫鱼的家常做法:如何做好？

佐料

酱油适量

白醋适量

料酒适量

高压锅脆皮鲫鱼的做法

1.

鲫鱼洗净，上薄薄的一层粉。

2.

在热油中炸至两面金黄色。

3.

将洋葱切段，姜和蒜切片。

4.

用料酒、酱油、白醋、盐、糖打成汁备用。

5.

在高压锅底部铺上葱、姜、蒜。

6.

加入炸好的鲫鱼。

7.

倒入调好的汁，给鲫鱼加水。

8.

盖上锅盖，蒸20分钟就好了。这个时候，汤刚好干了。

9.